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山核桃作文700字说明文

作者:Admin2022-11-16 22:38:18

导读:王辰浩 临安衣锦小学 五年级6班 客厅里几乎每天都会有几罐山核桃放在那里,我们一家都很喜欢吃,这次就让我来介绍山核桃吧。 成品山核桃是黑色的小球,身上有几条裂缝,要是去... 如果觉得还不错,就继续查看以下内容吧!

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  王辰浩

  临安衣锦小学 五年级6班

  客厅里几乎每天都会有几罐山核桃放在那里,我们一家都很喜欢吃,这次就让我来介绍山核桃吧。

  成品山核桃是黑色的小球,身上有几条裂缝,要是去掉这些裂缝,就像一颗黑色的小珍珠,它的直径大约2至3厘米,重量大约15至30克。仔细一闻,你会闻到一股淡淡的奶香味,尝起来是咸中带甜的。

  别以为山核桃只有一种味道,根据配料不同有不同口味,有奶油味、椒盐味和水煮味。其中奶油味我觉得最好吃,一拿到就有一股香气扑面而来,再咬下去唇齿留香,回味无穷,十分美味。

  山核桃好吃可离不开“挑选”,挑选也是十分讲究的。第一步看外观,得选颗粒均匀,色泽一致,没有破子和畸形子。第二步闻气味,好吃的山核桃肯定是加工而成的,核桃仁的香味浓郁且口感清爽是因为山核桃炒好后放入了椒盐和奶油的配料香味。第三步听声音,要辨别是否空壳,得捧一把山核桃,在十厘米的高度将山核桃扔下,如果听到像破乒乓球的声音一样,那就是说其中有空壳。第四步看核仁,新鲜的山核桃果肉呈淡黄色或琥珀色,颜色越深核桃越陈,山核桃是干果类,所以购买时要仔细看清是否发霉或虫蛀。

  山核桃不仅挑选讲究,制作也是十分地讲究。制作山核桃的第一步先将香料、水、盐倒入铁锅内加热,煮沸后新鲜山核桃,煮一小时左右,捞起山核桃与香料水分开;第二步将奶粉、糖精倒入刚起锅的香料水搅拌均匀,再把捞起的山核桃倒入其中浸泡并翻动,然后用箩筐滤去香料水;第三步用箩筐筛选洗净的粗沙与多味山核桃一起放在锅内加热,不停地翻动,使其均匀受热均匀,直至山核桃干燥为止,也可以用炭火烘烤。

  听完这些你是不是很想吃山核桃了?但切记可不能吃太多,因为山核桃吃多了会生痰上火,还会因为油脂过多而发胖哦!

  欢迎你来品尝和购买临安山核桃。

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